烤箱菜

8.1 综合评分
23 人做过这道菜
一枚每天上班的小女子,每日下班回来都晚了,所以对菜的要求就是要快快快*^_^*

用料  

新鲜香菇 8朵
鹌鹑蛋 8粒
黄油 若干克
食盐 若干
香葱 2条

烤箱菜的做法  

  1. 香菇洗净,把香菇蹄去掉。
    建议:挑中等大小的香菇,太小一个鹌鹑蛋会溢出来,太大一个蛋又不够铺。

    烤箱菜的做法 步骤1
  2. 在烤盘上放上锡纸,把香菇摆好。然后直接把鹌鹑蛋打到香菇里。每个蛋上面撒一点点盐,放一块小指甲盖这么大小厚度0.5厘米的黄油。

    烤箱菜的做法 步骤2
  3. 直接放入烤箱上下温度180℃,加热15分钟即可。
    建议:我烤箱没有预热直接放进去的。
                烤的时候盯一下只要鸡蛋凝固熟了就可以拿出来了。

    烤箱菜的做法 步骤3
  4. 取出后撒葱花即可食

    烤箱菜的做法 步骤4
  5. 配饭完美

    烤箱菜的做法 步骤5

小贴士

1.老公建议我下次可以撒肉末上去。
2.家里没有烤箱的这道菜也可以拿来蒸。
3.每个人按自己口味可以加酱油,胡椒,辣椒等做出不同风味美食。
4.作为西餐的前菜和芦笋搭配是非常适合的,黄油的奶香味非常搭配西餐:)

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该菜谱发布于 2016-06-10 14:52:00
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烤箱菜的答疑

  • 淋淋淋淋lishan  2017-08-27  
    0
    香菇要泡水吗
    作者回复 2017-09-01  
    新鲜的不用泡水洗之后就可以了

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