Vol.8.懒人制作北海道牛奶布丁
0
人做过这道菜
呱呱酱
#我们立志捣乱bakery(ง •̀_•́)ง #
一到夏天就什么都不想吃了呢，觉得自己变瘦指日可待了kkk（´◔౪◔）
可是...可是...(;´༎ຶД༎ຶ`) 冰冰凉凉滑滑嫩嫩的解暑神器小布丁还是忍不住想要尝一口...一口...一口 ╮(๑•́ ₃•̀๑)╭
蠢呱呱说这次要做一个超级简单的北海道牛奶布丁，可是假呱呱只想和牛奶布丁一起被送进冰箱冷藏一整天昂~≖‿≖✧
（继续吃掉剩下的布丁╮(๑•́ ₃•̀๑)╭）
一到夏天就什么都不想吃了呢，觉得自己变瘦指日可待了kkk（´◔౪◔）
可是...可是...(;´༎ຶД༎ຶ`) 冰冰凉凉滑滑嫩嫩的解暑神器小布丁还是忍不住想要尝一口...一口...一口 ╮(๑•́ ₃•̀๑)╭
蠢呱呱说这次要做一个超级简单的北海道牛奶布丁，可是假呱呱只想和牛奶布丁一起被送进冰箱冷藏一整天昂~≖‿≖✧
（继续吃掉剩下的布丁╮(๑•́ ₃•̀๑)╭）
用料
Vol.8.懒人制作北海道牛奶布丁的做法
-
yo！ 准备开始做解暑神器了！！ （挽袖子）(ง •̀_•́)ง
先把5g的吉利丁粉融入50g的冷清水中，不用搅拌哦
-
奶锅里加入250ml牛奶，小火加热
❤【一定不要煮沸哦】
-
等到牛奶表面开始冒烟证明热了的时候，加入糖，搅拌融化
❤【注意全程都不能让牛奶沸腾】
-
然后加入鲜奶油，搅拌均匀
（哈哈~为了证明这三张确实是三个不同步骤的图片，我们贴心地在勺子的角度和存在与否做了些改变（//▽//）】
-
把融在水里的吉利丁粉放进微波炉30秒使其融化成溶液
-
把吉利丁溶液加入奶锅里继续搅拌融化(๑•́ ₃•̀๑)
-
准备好布丁杯
家里没有量杯之类的不好倒，所以这次用了烘焙纸折成一个漏斗，用订书机固定好性状
-
放在布丁杯上，为了倒入时不要产生太多气泡，用筷子顶在漏斗上，让液体随着筷子流入布丁杯里
（(◍’౪`◍)ﾉﾞ有点像以前上学化学实验课的感觉~哈哈哈）
-
盖上盖子，放入冰箱冷藏一晚
（我也要去冷藏一晚(￣ω￣;)）
-
可以在布丁上加入随意水果
总之，你开心就好*゜✲ฺ(✿◕ฺ ∀◕ฺ)ฺノ
-
好吃好吃真好吃*゜✲ฺ(✿◕ฺ ∀◕ฺ)ฺノ
小贴士
❤ 北海道牛奶布丁注重的是牛奶的味道，所以【一般是用乳脂含量3.6%的北海道牛】，如果有乳脂含量更高的自然更好，在选用牛奶是大家可以看牛奶的配方含量表，有写乳脂（butter fat）含量的，不过现在市面上为了健康很多都是低脂奶~
❤ 除了奇异果还可以放其他的水果如芒果之类的~风味更好哦~不过这个时节澳洲没有芒果~
❤ 如果倒入时产生很多气泡可以用筷子把气泡戳破弄走，就是比较费时间而已
❤ 除了奇异果还可以放其他的水果如芒果之类的~风味更好哦~不过这个时节澳洲没有芒果~
❤ 如果倒入时产生很多气泡可以用筷子把气泡戳破弄走，就是比较费时间而已
