黑鱼去头去尾，上锅蒸20分钟
蒸到鱼皮可以轻松揭下来，去掉鱼骨，把鱼肉平铺在盘子上，微波炉加热五分钟，为了把鱼肉的水份蒸发。
微波炉加热以后，把鱼肉放入盆中，拿打蛋器打碎。
打碎的鱼肉倒入平底锅中，加入少量橄榄油。没有橄榄油可以用食用油代替。
炒的时候，火一定要小，一直翻炒。根据自己喜好炒干，装瓶放入冰箱。
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格桑花开-7
