手撕凉拌茄子

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用料  

茄子 1根
2勺
生抽 1勺
香油 2勺
3粒
红油或老干妈辣油 1勺

手撕凉拌茄子的做法  

  1. 茄子切断蒸10分钟

  2. 蒸好的茄子放冰箱冻一下

  3. 等茄子晾了,将茄子撕成条

  4. 放入蒜,醋,生抽,香油,红油或老干妈辣油拌匀即可

小贴士

根据茄子大小和多少适量添加减少调料
 
该菜谱发布于 2016-05-29 20:59:22
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