蔓越莓纸杯玛芬
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嘉言-嘉语
蔓越莓玛芬
用料
| 高筋面粉100克 | 鸡蛋四个 |
| 细砂糖根据个人口味 | 蔓越莓干 |
| 黄油适量 | |
| 泡打粉少量 | |
| 盐适量 |
蔓越莓纸杯玛芬的做法
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将干料搅拌在一起，高筋面粉，泡打粉，盐，搅拌均匀放置一旁待用
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可用温水化开黄油添加细砂糖搅拌，同时逐个打入鸡蛋四个
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干料加湿料拌匀即可，不要起筋
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放入蔓越莓干，最好能切碎一些，然后放入纸杯，三分之二纸杯
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预热烤箱180度，然后将放好的纸杯放入烤箱180度，15分钟即可
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烤至金黄色高出纸杯，用牙签插进去没有带出面浆就是熟了
小贴士
所有辅料都可以根据个人口味，糖可以少放，也可以换成带糖，纸杯临放入烤箱前，可撒上一些粗糖粒，来增加熟后酥糯的口感
