双椒牛肉末
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人做过这道菜
可可的以后
超好吃的双椒牛肉末，喜欢吃辣的一定不要错过哦
用料
双椒牛肉末的做法
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将牛肉剁碎
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加淀粉，盐，鸡精拌匀待用
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将生姜，泡椒，青椒分别剁碎待用
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锅大火烧热，放入油（一定要用大火哟，那样炒出来的肉肉才好吃）
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芹菜切碎
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倒入牛肉末快速翻炒（由于加了淀粉用普通铁锅会粘锅），快速翻炒的目的是减少粘锅和避免牛肉成块
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待青椒加入拌匀后再加入芹菜，炒1-2分钟后加入少许盐和鸡精，拌匀后起锅
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先倒入泡椒和泡姜快速翻炒待拌匀后加入青椒
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好勒，下饭和拌面都可以哦~此菜有点辣，不能吃辣的小朋友就少放点泡椒就行了哦
小贴士
牛肉一定要加淀粉哦，不然容易炒得很老，影响口感哦
