家常毛豆

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试吃各家毛豆的方法,吃虾子喝啤酒必备,爽得不要不要!朋友把汤汁都喝了

用料  

家常毛豆的做法  

  1. 毛豆剪蒂洗净。

  2. 烧锅水,用水焯一下,豆子熟了即可。糯糯的软口,不可太生或者太熟。

  3. 把焯好的毛豆放入盘中漏水晾干

  4. 起锅,放点油倒入蒜碎,干辣椒,姜片,煸香,不要煸糊了,倒入盘中。

  5. 加入白糖,醋,香油,酱油,味精,盐拌匀即可

小贴士

豆子煮到九分熟。一般狠好做,很好吃
 
该菜谱发布于 2016-05-22 23:44:44
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