清蒸银鳕鱼(一岁半宝宝版)

7.8 综合评分
52 人做过这道菜
鳕鱼这个动物在中国是产不出来的,所以大家在购买的时候注意不要受骗了。目前国内商场卖的鳕鱼都是进口分装的。

用料  

银鳕鱼 一小块
料酒 4g
姜丝 少量如图
葱丝 少量如图
枸杞(热水泡一会) 几颗如图
宝宝酱油 少量如图
橄榄油 少量如图

清蒸银鳕鱼(一岁半宝宝版)的做法  

  1. 鳕鱼室温解冻后,用料酒和姜丝腌制20分钟。

    清蒸银鳕鱼(一岁半宝宝版)的做法 步骤1
  2. 撒上宝宝酱油入蒸锅,水开后蒸上4分钟,

    清蒸银鳕鱼(一岁半宝宝版)的做法 步骤2
  3. 撒入葱丝和枸杞(热水中泡软的),关火,关上盖子闷上2分钟。

    清蒸银鳕鱼(一岁半宝宝版)的做法 步骤3
  4. 橄榄油在锅里烧开

    清蒸银鳕鱼(一岁半宝宝版)的做法 步骤4
  5. 直接浇入

    清蒸银鳕鱼(一岁半宝宝版)的做法 步骤5
  6. 出锅摆盘。那个菜菜可以和鱼一起下锅蒸,三五分钟就好了。

    清蒸银鳕鱼(一岁半宝宝版)的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-05-19 21:01:13
9682 收藏


清蒸银鳕鱼(一岁半宝宝版)的答疑

  • ♚。□□、□□□ �  2019-02-23  
    52
    我没放料酒  而且时间原因也没腌 放上辅料就蒸了 但是我一岁半的儿子 平时我们吃的鱼喂他他都不吃的 这个做出来他竟然全吃了 虽然他吃了200块钱 我不疼 一点都不疼😢
  • 一闪一闪靓京京  2020-07-06  
    8
    宝宝辅食放酱油我也就忍了,你还敢放料酒?误导谁呢?
  • RIE小黛米  2019-01-13  
    2
    看了一堆 只有你的是真鳕鱼,有的菜谱居然用几块钱一斤的鳕鱼...
  • 月亮上的花园514  2020-02-13  
    1
    请问一下,解冻后要把鱼肉抓干么?感觉内里有水
  • 爱吃土豆的豆豆  2020-04-09  
    0
    最好不要放料酒我们可以放柠檬
  • 我爱吃大馒头  2019-07-21  
    0
    鳕鱼有推荐吗
  • 下厨房用户_zpg7a  2018-08-16  
    0
    怎么分辨真假银鳕鱼?有啥区别?假的银鳕鱼不是鱼吗?
  • 小阿雯和爸爸  2020-03-31  
    0
    这个有刺不?
  • 点击查看123  2020-03-17  
    0
    你们那鳕鱼那么贵吗?我这边200块买一条8斤多重了
  • 小尿不湿妈妈_5dk2  2019-06-25  
    0
    有资源吗?我想买银鳕鱼

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