清蒸银鳕鱼(一岁半宝宝版)

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鳕鱼这个动物在中国是产不出来的,所以大家在购买的时候注意不要受骗了。目前国内商场卖的鳕鱼都是进口分装的。

用料  

银鳕鱼 一小块
料酒 4g
姜丝 少量如图
葱丝 少量如图
枸杞(热水泡一会) 几颗如图
宝宝酱油 少量如图
橄榄油 少量如图

清蒸银鳕鱼(一岁半宝宝版)的做法  

  1. 鳕鱼室温解冻后,用料酒和姜丝腌制20分钟。

    清蒸银鳕鱼(一岁半宝宝版)的做法 步骤1
  2. 撒上宝宝酱油入蒸锅,水开后蒸上4分钟,

    清蒸银鳕鱼(一岁半宝宝版)的做法 步骤2
  3. 撒入葱丝和枸杞(热水中泡软的),关火,关上盖子闷上2分钟。

    清蒸银鳕鱼(一岁半宝宝版)的做法 步骤3
  4. 橄榄油在锅里烧开

    清蒸银鳕鱼(一岁半宝宝版)的做法 步骤4
  5. 直接浇入

    清蒸银鳕鱼(一岁半宝宝版)的做法 步骤5
  6. 出锅摆盘。那个菜菜可以和鱼一起下锅蒸,三五分钟就好了。

    清蒸银鳕鱼(一岁半宝宝版)的做法 步骤6

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