50%全麦水果面包(爱和自由)

2 人做过这道菜
业余健身爱好者,全麦控,看见什么方子都想改
原方的酵头里只有面包粉210,没有全麦粉

用料  

#酵头#
全麦粉 150g
面包粉 60g
葡萄干发酵液 30g
107g
#主面团#
面包粉 90g
6g
73g
葡萄干 45g
金黄色葡萄干 45g
蔓越莓干 45g

50%全麦水果面包(爱和自由)的做法  

  1. 这家伙懒

    50%全麦水果面包(爱和自由)的做法 步骤1
  2. 这家伙有点懒

    50%全麦水果面包(爱和自由)的做法 步骤2
  3. 这家伙非常懒

    50%全麦水果面包(爱和自由)的做法 步骤3

小贴士

液体量请根据自家情况调节

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该菜谱发布于 2016-05-17 09:13:07
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