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紫薯凉粉

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夏季甜品，可以解暑！

用料  

凉粉 半包
紫薯2个
白砂糖
红糖

紫薯凉粉的做法  

  1. 准备好紫薯，去皮切块

    紫薯凉粉的做法 步骤1

  2. 上锅蒸熟

    紫薯凉粉的做法 步骤2

  3. 用料理机打碎紫薯

    紫薯凉粉的做法 步骤3

  4. 把紫薯捏成想要的形状，锅里放水，水开后放入白砂糖搅拌，然后放入白凉粉，搅拌均匀，小火煮2分钟，关火

    紫薯凉粉的做法 步骤4

  5. 准备好模具，趁热倒入凉粉，把紫薯放上面，在紫薯上面再倒入凉粉，然后放回冰箱冷藏

    紫薯凉粉的做法 步骤5

  6. 做出后的样子

    紫薯凉粉的做法 步骤6

  7. 晶莹剔透

    紫薯凉粉的做法 步骤7

  8. 锅里放水烧开后，放红糖至融化，倒入盆里，放冰箱冷藏

    紫薯凉粉的做法 步骤8

  9. 冷藏后的凉粉放入碗里，倒入红糖，放上几颗枸杞点缀就可以食用了

    紫薯凉粉的做法 步骤9

小贴士

可以做红豆或者绿豆的，味道应该更好

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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紫薯凉粉相关分类

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被大家加入到以下菜单

白凉粉系列的封面
白凉粉系列
 糖水的封面
糖水
 自制食品的封面
自制食品
随便看看
该菜谱发布于 2016-05-14 00:23:03
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