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白灼青口

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DianaXxxx的厨房  DianaXxxx

用料  

青口 一磅
洋葱 半个
甜椒 半个
蒜 两瓣
欧芹 适量
柠檬 两片

白灼青口的做法  

  1. 青口洗净，洋葱切丝，甜椒切小块，蒜切末，欧芹切末

  2. 锅内放少量油，爆香蒜末，加洋葱甜椒，炒至洋葱变半透明

  3. 加青口与欧芹末翻炒，加少量盐与黑胡椒，加开水煮3-5分钟至青口壳打开

  4. 将打开的青口捞出摆盘 (没打开的说明不新鲜就可以扔掉了)，大火将汤汁收浓

  5. 在煮好的青口上放上柠檬片，浇入剩余的洋葱甜椒碎和汤，撒少量欧芹装饰，完成 :)

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该菜谱发布于 2016-05-13 14:43:56
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