长辣椒，对半切开，取掉辣椒籽。切段，待用。
猪肉，切薄薄片，倒入适量油和酱油搅拌腌3分钟。待用。
锅内微热，倒入油，油热后倒入腌好的猪肉薄片，中小火翻炒至熟，再倒入备好的辣椒翻炒熟。
在锅内倒入适量酱油继续翻炒十几秒，即可关火菜上碟。
上传你做的辣椒炒肉片
水野千叶
