番茄蛋黄豆腐羹
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人做过这道菜
努力变成大boss的小小徐
番茄，咸蛋黄，蟹味菇，火腿，内酯豆腐的搭配不能更赞。爽口开胃，下饭神器。
用料
番茄蛋黄豆腐羹的做法
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番茄去皮切丁。蟹味菇切丁。火腿切丁。咸鸭蛋取蛋黄（也可以不去蛋白）。
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锅内倒入适量橄榄油，待锅烧热后放入少许葱，倒入番茄丁。反复翻炒至番茄软烂出汁。
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锅中加入蟹味菇，将咸蛋黄捏碎入锅，并放入火腿丁。反复翻炒。
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内酯豆腐入锅，锅铲搅碎，并不断搅拌。内酯豆腐翻炒后会出水，无需额外加水。
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撒少许盐。滴适量酱油和醋，并挖两勺韩式烤肉酱（这个是美味的关键）。如果喜欢酸一点，可以多放一点醋。搅拌翻炒片刻，即可出锅。
