把鱼洗干净,我选的是草鱼
切成段,腌制半小时
准备好葱,姜,蒜,西红柿,青椒
准备一个锅,加热,放油,油热后放入鱼块,煎至微黄。另准备一个锅,加热,放油,油热后放入葱姜蒜青椒和蒜苔,炒一会,把鱼倒入。
开锅后倒入砂锅慢火炖约半个多小时
啤酒鱼成功了
上传你做的王氏啤酒鱼