豆沙小甜球
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人做过这道菜
小喜鹊Magpie
用料
豆沙小甜球的做法
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把白豆沙和鸡蛋黄倒入容器内搅拌均匀。
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混入淡奶油（未打发）轻轻搅拌。
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想要两个味道的就将面团分为两半，一半加入抹茶粉搅拌均匀，另一半加入2g香草精，来增加原味的香味。
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预热烤箱175度。
装入裱花袋挤出自己想要的样子即可。
大概这个方子可以出80-90个成品。
不要挤太大了~ -
175-180度，烤箱中层15分钟左右即可。
最后5分钟记得观察颜色哦~
小球是不会膨胀的~
我用的宇治抹茶，2g就满绿了，而且抹茶味很重，普通的抹茶粉记得适量增加用量。
小贴士
其实这个做起来很简单啦~
就是挤的时候比较费劲，感觉比挤曲奇还累……
就是挤的时候比较费劲，感觉比挤曲奇还累……
