速食豆腐汤

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下班后五分钟能准备好的汤,适合素食者,也可以作为早餐汤。非常清淡可口!青豆和玉米粒可以买速冻包装的,黄牙菜可以替换成生菜、上海青等等。

用料  

青豆 50g
玉米粒 50g
黄芽菜 五片
嫩豆腐 500g
少许
少许

速食豆腐汤的做法  

  1. 解冻青豆和玉米粒

    速食豆腐汤的做法 步骤1
  2. 豆腐过水三遍,去卤水,切成小块

    速食豆腐汤的做法 步骤2
  3. 黄芽菜洗净切丁

    速食豆腐汤的做法 步骤3
  4. 开水中倒入豆腐、青豆、玉米粒

    速食豆腐汤的做法 步骤4
  5. 五分钟后倒入黄芽菜。最后出锅前加盐并淋上少许麻油。

    速食豆腐汤的做法 步骤5

小贴士

不宜煮太久,放入黄芽菜后换小火能有微甜的味道。
 
该菜谱发布于 2016-05-01 16:14:17
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