黄金土豆芝士（起丝）鸡肉球
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YiKi优酪乳
用料
黄金土豆芝士（起丝）鸡肉球的做法
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土豆切丁，水煮到软化，加少许盐（视个人口味添加）
搅拌成泥，添加少许黑胡椒（可不加）
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筛入糯米粉，搅拌，揉捏成团
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鸡胸切成肉泥 加入少许盐 黄酒 黑胡椒 腌制一会
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腌制过程准备其他材料 奶酪 面包糠 鸡蛋液 空盆盒子等
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加入黄油 入锅翻炒 肉色变白后炒1-2分钟 关火
在锅内继续翻炒，同时将肉分离开 类似肉末感觉
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放入器皿，加入奶酪，搅拌 成鸡肉奶酪起丝 备用
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将土豆糯米搓成团 从中间按转圈捏 塞入鸡肉奶酪起丝
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将土豆糯米搓成团 从中间按转圈捏 塞入奶酪起丝 （原味）
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完成，入锅炸到金黄色即可食用！
小贴士
油要超过芝士球的高度，没过它！
