菠萝鸭翅

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在无聊的时候,喜欢啃鸡翅,鸭翅,鸡爪…大热天的,懒得开卤水锅了,看到有卖菠萝的,顺手就买了几只,做个酸甜的菠萝鸭翅,即开胃又满足了啃零食的欲望…

用料  

鸭翅 一斤
菠萝 半只
盐,耗油,料酒

菠萝鸭翅的做法  

  1. 先将鸭翅用清水浸泡一小时,把血水泡出来,换两次水

    菠萝鸭翅的做法 步骤1
  2. 鸭翅剁小块,姜切片,冷锅下油,下姜片和鸭翅,炒至变色后放盐和料酒,继续炒至料酒蒸发后,放耗油调味,加水没过鸭翅,盖好锅盖焖至水干~

    菠萝鸭翅的做法 步骤2
  3. 菠萝切小块,倒入锅里翻炒,焖一到两分钟,起锅~

    菠萝鸭翅的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-04-28 12:54:50
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菠萝鸭翅的答疑

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