豆沙酥 简易蛋挞皮版

8.7 综合评分
101 人做过这道菜

用料  

豆沙 适量
蛋挞皮 根据自己情况
蛋黄 1个或适量
葡萄干 核桃 少许

豆沙酥 简易蛋挞皮版的做法  

  1. 自制豆沙或买的豆沙都可以,可以加入葡萄干核桃丰富口感

    豆沙酥 简易蛋挞皮版的做法 步骤1
  2. 蛋挞皮从冰箱取出放三五分钟回软,把馅放入中间,两头捏合,再把锡纸模取下来

    豆沙酥 简易蛋挞皮版的做法 步骤2
  3. 刷蛋黄液,撒点黑芝麻,烤箱预热180度,烤15分钟左右

    豆沙酥 简易蛋挞皮版的做法 步骤3
  4. 出炉啦,味道不错

    豆沙酥 简易蛋挞皮版的做法 步骤4

小贴士

蛋黄根据量增减,我烤了11个用一个蛋黄有点少了,成品没那么漂亮

参照这个菜谱,大家做出 104 作品

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该菜谱发布于 2016-04-26 15:35:27
3778 收藏


豆沙酥 简易蛋挞皮版的答疑

  • 大强悍  2018-10-18  
    2
    刷一层蛋液吃的时候会有蛋腥味吗?
    作者回复 2018-10-23  
    我吃着没有,但是不保证对蛋腥味特别敏感的人吃着没有,你可以在蛋液里加点柠檬汁或白醋
  • 泥巴小软软软_  2020-12-19  
    1
    请问黑芝麻需要炒熟嘛
    作者回复 2020-12-19  
    熟芝麻
  • L_Ling  2019-08-07  
    1
    蛋黄是怎么放的?
  • Liviaxie  2019-07-27  
    0
    为什么我的蛋挞皮总是有些软,不够脆呢
  • 小宝的妈咪1214  2019-08-05  
    0
    蛋挞皮怎么弄

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