八宝姜汁炖蛋

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姜汁炖蛋,老台州传统的美食,生姜完美地去除了蛋的腥味,同时也更增加蛋羹口感的层次感。蛋羹不但口感好还滋补养颜,要知道美丽是吃出来的哦

用料  

鸡蛋 一枚
姜汁八宝 一至两勺
红糖 一勺
温开水 适量

八宝姜汁炖蛋的做法  

  1. 先在碗里打入一枚生鸡蛋

    八宝姜汁炖蛋的做法 步骤1
  2. 再把姜汁和红糖舀入碗里(1至2勺,喜欢辣点的亲可以多加1勺)

    八宝姜汁炖蛋的做法 步骤2
  3. 把鸡蛋和姜汁一起用力打散

    八宝姜汁炖蛋的做法 步骤3
  4. 往打好的姜汁里加入适量温开水,然后边加边搅拌

    八宝姜汁炖蛋的做法 步骤4
  5. 隔水入锅蒸,大火蒸15-20分钟(鸡蛋能冻着就好了)就这样美味的八宝姜汁炖蛋就出锅了

    八宝姜汁炖蛋的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2016-04-22 18:52:13
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