家常番茄鸡蛋汤

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午间衬饭来一口棒棒哒(๑>؂<๑),简单不费时。

用料  

鸡蛋 4个(视人数而定)
番茄 1个
生菜叶 一把
虾米 适量
胡辣汤粉 半包
食用油 三茶匙
香油 一茶匙

家常番茄鸡蛋汤的做法  

  1. 打4个鸡蛋,不用搅拌。

    家常番茄鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 切1个番茄,放盐、食用油,调均匀。

    家常番茄鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 胡辣汤料包我只用了半包(毕竟不是做胡辣汤😂,只是搭味),倒水搅匀。

    家常番茄鸡蛋汤的做法 步骤3
  4. 水烧开后倒入鸡蛋、调好的番茄、胡辣汤料,撒上适量虾米,最后放入生菜叶(菠菜叶有点涩),盖上盖再煮一会儿。

    家常番茄鸡蛋汤的做法 步骤4
  5. 关火前再滴点香油增加香气(按个人喜好)。

    家常番茄鸡蛋汤的做法 步骤5
  6. 一碗鲜香的番茄鸡蛋汤就完成了~(可以再撒点葱花点缀下)

    家常番茄鸡蛋汤的做法 步骤6

小贴士

用料不局限于此,按个人口味来。
 
该菜谱发布于 2016-04-17 17:54:15
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家常番茄鸡蛋汤的答疑

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