香葱火腿肠饼干

3 人做过这道菜
不是很爱吃甜饼干,所有做了一款咸味的,加上火腿肠跟芝士粉,怎么像是在吃披萨!?哈哈

用料  

黄油 50g
细砂糖 5g
2g
全蛋液 25g
低筋面粉 100g
泡打粉 1g
小香葱 适量
火腿肠 适量
芝士粉 有就放,没有可忽略

香葱火腿肠饼干的做法  

  1. 黄油室温软化后加入细砂糖、盐翻拌均匀

    香葱火腿肠饼干的做法 步骤1
  2. 分次加入全蛋液,用打蛋器低速搅打,每次搅打均匀后再加入下一次

    香葱火腿肠饼干的做法 步骤2
  3. 低筋面粉与泡打粉混合均匀,筛入黄油中并翻拌均匀

    香葱火腿肠饼干的做法 步骤3
  4. 加入切好的小香葱与火腿肠,翻拌均匀

    香葱火腿肠饼干的做法 步骤4
  5. 加入芝士粉继续翻拌均匀!没有就忽略此步骤

    香葱火腿肠饼干的做法 步骤5
  6. 拌好的面团放在油纸上,并放入模具中整形,整形后的面团放入冰箱冷冻一小时

    香葱火腿肠饼干的做法 步骤6
  7. 冷冻后取出面团切成薄片,摆入烤盘中。烤箱预热170度,上下火15分钟左右

    香葱火腿肠饼干的做法 步骤7
  8. 取出烤好的饼干,晾凉密封保存

    香葱火腿肠饼干的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-14 18:07:50
277 收藏


香葱火腿肠饼干的答疑

  • Forest51  2019-07-15  
    0
    你好,请问黄油需要打发吗?
    作者回复 2019-07-18  
    跟鸡蛋液打均匀就可以

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