荞麦饼

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用料  

荞麦粉 适量
纯牛奶 250ml
鸡蛋 2个
葱苗 适量

荞麦饼的做法  

  1. 牛奶中打入两个鸡蛋拌匀

  2. 加入适量荞麦面粉,每次少量,逐渐加入至水变稍微粘稠

  3. 加入少量盐,少量黑胡椒,葱花,搅拌均匀

  4. 少量油不粘锅刷一遍,小火加热,加入少量混合物,缓慢转锅,带饼成型,边缘翘起,可以滑饼,翻面加热

  5. 饼出锅,可自由加入少量蔬菜,如切丝黄瓜,生菜等,美味极了

    荞麦饼的做法 步骤5

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