营养早餐 | 自制水果谷物麦片

5 人做过这道菜
吃过一些不同品牌的麦片 水果多的太甜 水果少的不够吃 也不便宜 不如DIY一次 自己想加多少加多少 嘻嘻!

本来以为自己的菜谱没人看的 也不是很清楚讲的
结果今天发现有两条评论 但是回复不了
可能没有表述清楚
嗯 新鲜水果是直接加的
所有东西混在一起烤的
是的 嘻嘻

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这个菜谱是第一次做就写了出来,还是有很多细节问题。
1、新鲜水果如果要和麦片一起烤请选择水分含量少的,如苹果🍎、香蕉🍌、脆黄桃这种
2、喜欢火龙果西瓜🍉啊什么的朋友,这些水分重的怎么办?先单独低温烘干,到捏着有点润但盘里没有水了的状态就可以了,或者家里有做果干片的直接调模式就OK了
3、干果不要一起烤,水果麦片烤到八成熟的时候再加入干果混匀,干果的香味和油分会出来,更香。

用料  

燕麦片 约400g
香蕉 一只
苹果 一个
蔓越莓 适量
黑加仑 适量
核桃 适量
大红枣 两个
橄榄油 一勺
蜂蜜 一大勺

营养早餐 | 自制水果谷物麦片的做法  

  1. 准备好所有配料 如图
    依次(从左到右):新鲜香蕉 蔓越莓干 红枣 黑加仑 新鲜苹果 核桃
    都是切碎的小粒

    营养早餐 | 自制水果谷物麦片的做法 步骤1
  2. 把所有东西混合在一起,拌匀。我把干果一起加了,烤完之后发现不需要混在一起的。

    营养早餐 | 自制水果谷物麦片的做法 步骤2
  3. 加入蜂蜜和橄榄油,拌匀。蜂蜜最好加糖浆质地的那种,我是脑子抽风了挖了最下面的。

    营养早餐 | 自制水果谷物麦片的做法 步骤3
  4. 烤盘垫上锡纸,倒入,平铺。150度烤30分钟,途中要记得翻拌,其实这个量我是大概估的,并没有称重,所以比较厚就烤得久。如果量比较少的可以减少烤制时间。

    营养早餐 | 自制水果谷物麦片的做法 步骤4
  5. 如图,烤至燕麦金黄色的样子即可。只有成品图我认真拍了然后加了个滤镜,哈哈哈。

    营养早餐 | 自制水果谷物麦片的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-09 22:39:25
776 收藏


营养早餐 | 自制水果谷物麦片的答疑

  • 大碗锅边  2016-12-06  
    3
    红枣要撕碎吗
    作者回复 2016-12-08  
    要 这样才入味 好吃些
  • 凹凸曼-Summer_5ig2  2016-12-01  
    3
    烤出来有没有粘在一起 还是粒粒分明的那种
    作者回复 2016-12-02  
    粒粒分明的 没有粘在一起
  • 暖 。_voby  2020-01-11  
    1
    你好,新鲜水果需要提前处理吗?
    作者回复 2020-01-12  
    水分比较大的需要提前处理,比如火龙果一类的
  • 囡囡林林_aiop  2019-01-04  
    1
    亲,橄榄油可以换成玉米油吗
    作者回复 2019-01-04  
    可以的哦
  • 6596_gypb  2018-12-21  
    0
    生燕麦 后味是不是有些苦的?
    作者回复 2018-12-22  
    不会的,你也可以拿即食燕麦,口感会比较脆
  • ″轉機︶﹖`  2018-08-15  
    0
    后悔放水果,肯定烤不干的,
    作者回复 2018-08-17  
    低温慢烤
  • zhanggzmiss  2018-01-15  
    0
    请问保质期多久?
    作者回复 2018-01-15  
    一个月以内最好哦
  • WL_1981  2017-12-14  
    0
    新鲜的水果怎样烤才能是脆的?
    作者回复 2017-12-15  
    高温快速脱水
  • 手机用户3379_20gt  2017-11-22  
    0
    麦片用那种生卖片还是用冲着喝的那种麦片?还有就是水果这样烤出来是脆的嘛
    作者回复 2017-11-25  
    都可以的哈,低温满烤出来的水果粒不是脆的哦
  • sunflower777777  2017-09-27  
    0
    苹果能烤干吗?
    作者回复 2017-10-20  
    可以呀 看你喜欢哪种 就是这种不能放久了 毕竟是无添加的

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