卤鸭

Name: 卤鸭
Ingredients: 一只鸭子; 一颗茴香; 一块桂皮; 1只辣椒; 少许。生姜，小葱; 小半碗酱油; 1碗老洒; 1罗汉果

8.4 综合评分

11 人做过这道菜

刘姥姥姥

鸭子开胃，不上火。老小都喜欢，肉嫩浓香美味，

用料

鸭子	一只
茴香	一颗
桂皮	一块
辣椒	1只
生姜，小葱	少许。
酱油	小半碗
老洒	1碗
罗汉果	1

卤鸭的做法

鸭子焯水
鸭子放锅十750水左右，香料与调料一起卤到，
大火烧开，改用小火慢慢卤1.5至2小时，

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该菜谱发布于 2016-04-06 11:00:01

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