红烧素鸡营养美味一好吃极了

7.3 综合评分
40 人做过这道菜
素鸡营养价值高,含有蛋白质,大豆异黄酮。适合营养不良的人群。气血双亏。更年期妇女。补血又养颜。这种烧法老人小孩儿都喜欢。每次烧了都好多,全部都吃完。幸福快乐每一天,天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹

用料  

素鸡
酱油

红烧素鸡营养美味一好吃极了的做法  

  1. 素鸡买回来洗净,切成薄片,沥干水份,

  2. 平底锅两面煎黄,捞出备用,放一碗水,将素鸡放在碗中,泡到素鸡发白捞出。

  3. 锅中放入酱油糖耗油清水。将素鸡倒入锅中,大火烧开,转中火慢烧,快好马大火收汁,放点葱花,装盘可食用。

小贴士

素鸡红烧可以放黑木耳胡萝卜。

参照这个菜谱,大家做出 54 作品

全部54个作品

 

红烧素鸡营养美味一好吃极了相关分类

该菜谱发布于 2018-12-23 21:54:56
5130 收藏


作者刘姥姥姥的其他菜谱

红烧素鸡营养美味一好吃极了的答疑

  • 説╮芣棄-1  2019-10-13  
    5
    姥姥,素鸡放平底锅煎要放油吗?
    作者回复 2019-10-13  
    亲晚上好,素鸡放在平底锅要放油的。😃
  • 翼_zpyl  2019-09-03  
    4
    为什么菜场买不到这样的素鸡
    作者回复 2019-09-03  
    亲晚上好 ,在豆腐店里买。
  • 安儿的妈妈  2019-04-10  
    2
    请教 煎好后为什么要泡水?
    作者回复 2019-04-10  
    我老爸烧素鸡烧了几十年了。是这样烧的。素鸡都泡水过,我也试了一下不泡水很硬,不好吃。😄
  • 6沫  2019-09-02  
    1
    弱弱的问一句,素鸡是什么?_?
    作者回复 2019-09-02  
    素鸡是豆腐店卖,是用豆腐皮卷起,捆起来,
  • 下厨房用户_xq7u  2019-06-07  
    1
    亲,我今晚做了,但是做得都没人吃,太软了,我不知道自己哪个环节出错了
    作者回复 2019-06-07  
    亲晚上好,估计是浸泡太时间太长。😃
  • 下厨房用户_xq7u  2019-06-07  
    1
    你好,你确定是煎好后再泡水吗?我有点搞懵了
    作者回复 2019-06-07  
    亲下午好,当然是煎好再泡水。😃
  • 清欢001  2022-06-24  
    0
    煎黄后为什么再要用水泡白
    作者回复 2022-06-24  
    亲晚上好,我老爸这样烧素鸡,烧了几十年了,素鸡泡在水里,很好吃,没有泡过很硬,一点不好吃😀
  • 清筝婉玉  2019-08-19  
    0
    老师,我买的素鸡有碱味,你买的也是吗?
    作者回复 2019-08-19  
    你好,我买的有时也有碱的😃
  • Kelly琪琪  2019-08-05  
    0
    为什么要泡水?
    作者回复 2019-08-05  
    美女下午好,老爸红烧素鸡。一直跑了几十年。我也跟着他做。蛮好吃的。😃
  • 辣妈AAa  2019-07-22  
    0
    要泡多久
    作者回复 2019-07-22  
    泡的发白就可以了。😃

以上留言由作者回复后显示