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芒果 蔓越莓蒸蛋糕

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jas晴寶的厨房  jas晴寶
加了芒果的蒸蛋糕、减去了鸡蛋的腥味……

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 50g
食用油 20g
芒果酱 120g
糖粉 20g

芒果 蔓越莓蒸蛋糕的做法  

  1. 准备所有配料、蔓越莓切碎备用、芒果打成泥入锅加热之粘稠冷却备用

    芒果 蔓越莓蒸蛋糕的做法 步骤1

  2. 全蛋➕糖粉打发        
    打发程度：打蛋头滴落不容易消失即可……

    打发好加入➕油➕芒果酱充分拌匀 不要画圈

    芒果 蔓越莓蒸蛋糕的做法 步骤2

  3. 拌匀后的蛋液筛入低粉、划十字继续拌匀

    芒果 蔓越莓蒸蛋糕的做法 步骤3

  4. 模具里刷点有 倒入模具➕撒上切碎的蔓越莓

  5. 盖上保鲜膜、上蒸锅大火蒸15～20分钟 蒸好后停5分钟再开锅……

    芒果 蔓越莓蒸蛋糕的做法 步骤5

  6. 这是蒸好后脱模的效果

    芒果 蔓越莓蒸蛋糕的做法 步骤6

  7. 脱模效果

小贴士

糖粉可以根据个人喜好增加 我放的比较少、芒果也可不加.

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-04-04 17:24:07
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