全麦腰果曲奇饼干

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用小麦粉、腰果、巴旦木、可可粉做成的曲奇饼干,黄油和白砂糖,是能少就尽量少,所以全麦曲奇会没那么酥脆,如果你是素食爱好者,可以用植物油替代黄油~#辣椒快手菜#

用料  

小麦粉 150g
黄油 60g
鸡蛋 1个
白砂糖 15g
可可粉 一小包
生腰果 若干
巴旦木 若干

全麦腰果曲奇饼干的做法  

  1. 黄油隔水软化,加入白砂糖打发至溶解略发白。加入蛋液,继续打发(分2-3次加入)

    全麦腰果曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 小麦粉与可可粉过筛入黄油糊

    全麦腰果曲奇饼干的做法 步骤2
  3. 均匀搅拌

    全麦腰果曲奇饼干的做法 步骤3
  4. 没有裱花的工具,所以用模具印出来了

    全麦腰果曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 加入腰果、巴旦木

    全麦腰果曲奇饼干的做法 步骤5
  6. 烤箱烘焙
    180度-15-20分钟;
    我用的是长帝15L,迷你烤箱,热得很快!

    全麦腰果曲奇饼干的做法 步骤6

小贴士

全麦版的饼干,并不会很酥脆,因为黄油和糖我都放很少,由于我偏爱吃素食类的甜品,所以还是觉得okay的!
 

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该菜谱发布于 2016-04-04 15:19:41
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