花椒叶煎饼

8.5 综合评分
27 人做过这道菜
春天正是万物复苏的季节,一道道野菜已冲击了下厨房,殊不知花椒树也正在发芽,每到这个季节就吵着妈妈给做花椒芽煎饼,淡淡的香味配上鸡蛋面粉摊成煎饼,别提有多好吃啦

用料  

花椒芽或花椒叶 一把
面粉 200克
550克
鸡蛋 5个
适量
适量

花椒叶煎饼的做法  

  1. 普通面粉加水,搅拌到无面疙瘩细腻的面糊

    花椒叶煎饼的做法 步骤1
  2. 加入切碎的花椒芽

    花椒叶煎饼的做法 步骤2
  3. 加入鸡蛋盐,搅拌均匀

    花椒叶煎饼的做法 步骤3
  4. 不粘锅烧热放入油,转动锅,均匀的粘一层油,把多余的油到小碗中,加入一勺面糊,转动锅均匀的粘上面糊

    花椒叶煎饼的做法 步骤4
  5. 开小火,一面熟后用木铲子翻面,直到另外一面熟透,全程要小火哦,已经闻到香味啦,趁热赶紧吃一个吧

    花椒叶煎饼的做法 步骤5

小贴士

用不粘锅!!!全程小火哦

参照这个菜谱,大家做出 33 作品

全部33个作品

 
该菜谱发布于 2016-04-04 12:10:06
1188 收藏


花椒叶煎饼的答疑

  • 天天不想上班  2017-08-11  
    4
    是放五个鸡蛋吗?会不会太多🤔
    作者回复 2017-08-11  
    我的面多放的鸡蛋就多 鸡蛋多做出来颜色黄 软 香 你可以试试

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