牛轧糖简易版

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超级简单,花了10分钟。美味哦!

用料  

橄榄油或黄油 适量
棉花糖 一袋160g
花生米 手抓两把
保鲜膜 一卷
干净袋子 一张

牛轧糖简易版的做法  

  1. 准备好花生米,要脆脆的。不用碾碎。可以自己炒(下次付教程)

    牛轧糖简易版的做法 步骤1
  2. 锅里倒入橄榄油或者油,反正自己吃,可以左右摇晃一下把油填满锅底,不然会粘。要用平底锅。之后开小火

    牛轧糖简易版的做法 步骤2
  3. 倒入棉花糖,最好用无色的。有色的可能会焦。。还是小火不变。融化一下,倒入花生米。要左右搅拌。不停。

    牛轧糖简易版的做法 步骤3
  4. 关火。就是这样的啦,粘锅了也不用怕。慢慢搅拌。就可以了。

    牛轧糖简易版的做法 步骤4
  5. 我把牛轧糖装在袋子里,然后放入瓶子里定型。盖子不用盖。放冰箱里。

    牛轧糖简易版的做法 步骤5
  6. 第二天拿出来,用刀磨着切。用保鲜膜分装。

    牛轧糖简易版的做法 步骤6

小贴士

①做完粘锅怎么办?答:放水,小火煮,棉花糖自然化掉。
②牛轧糖怎么保存?答:夏天放冰箱里,冬天放冰箱里。30天内吃完。
 
该菜谱发布于 2016-04-02 10:56:49
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牛轧糖简易版的答疑

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