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常用的甜面团配方
常用的甜面团配方
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591爱谁谁
来自《孟老师的100道面包》
用料
高筋面粉
200g
低筋面粉
20g
糖
25g
盐
1/4小匙
干酵母
3g
奶粉
15g
全蛋
25g
水
115g
无盐奶油
15g
常用的甜面团配方的做法
除无盐黄油外材料全部混合,慢速搅拌成团
加入无盐黄油,用中速搅拌到扩展状态
基本发酵之后使用
上传你做的常用的甜面团配方
被大家加入到以下菜单
高大上的参考集one
随便看看
麻薯预拌粉
拌海带丝
丝瓜煎饼
冬瓜薏米鸡汤
百香果保存
番茄排骨
盐城鸡蛋饼
烤鸡胗
排骨炖胡萝卜
烤豆皮
该菜谱发布于 2016-03-30 20:46:02
61 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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常用的甜面团配方的答疑
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