羊肉滑脊

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小时候乡下大席的菜

用料  

羊肉,红薯粉,西红柿,蓬蒿菜

羊肉滑脊的做法  

  1. 羊肉切薄片,放五香粉,盐腌半小时,加鸡蛋,红薯粉,量是肉的2/3。烧开水,把肉一片片放锅里,煮15分钟,捞起,放冷水里泡着。

    羊肉滑脊的做法 步骤1
  2. 葱,姜,蒜炒香,加西红柿翻炒

    羊肉滑脊的做法 步骤2
  3. 加羊骨头汤

    羊肉滑脊的做法 步骤3
  4. 加醋,胡椒粉,

    羊肉滑脊的做法 步骤4

小贴士

红薯粉喜欢吃可多加

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-03-27 15:14:50
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羊肉滑脊的答疑

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