锅盔三明治

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对!就是这么土洋土洋的,适用于一觉醒来发现吐司全吃完,又很想来个优雅brunch 的主儿。锅盔是我们关中地区的特产哈。

用料  

鸡蛋 一只
锅盔 小半个
黑胡椒 若干
少许
玫瑰咸菜 一丢丢

锅盔三明治的做法  

  1. 把鸡蛋煮熟,剥皮

  2. 扔进碗里,用勺子捣碎,加一点点盐。黑胡椒磨碎,丢进去。拌匀

  3. 锅盔切下半块,用刀横切分为三层。加入捣碎的鸡蛋。

  4. 从中间切开,用咸菜点缀,来吃

    锅盔三明治的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2016-03-27 12:05:53
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