油纸脱模

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一直被提醒做戚风不能用不沾的模具、不能加油纸,以往都是只敢垫在底部,但是我的配方蛋糕特别松软,脱模时常常弄坏蛋糕体,于是决定尝试一下纯油纸围边脱模,结果还是挺好的,如果不裱花,绝对简单方便!

用料  

蛋糕 一个
油纸 一张

油纸脱模的做法  

  1. 用油纸垫在底部和四周,尽量用油粘服帖,我因为偷懒没有用油粘,所以油纸翘起来,蛋糕不圆了

    油纸脱模的做法 步骤1
  2. 脱模时只需将油纸边轻轻提起,整个就下来了

    油纸脱模的做法 步骤2
  3. 底部也是一样,轻松脱模

    油纸脱模的做法 步骤3
  4. 轻轻撕去两边的油纸

    油纸脱模的做法 步骤4
  5. 你会发现这道工序毫无压力

    油纸脱模的做法 步骤5
  6. 不掉皮,so easy

    油纸脱模的做法 步骤6
  7. 确实会有些不圆,如果不裱花直接吃绝对是好法子

    油纸脱模的做法 步骤7
  8. 不圆只好用奶油找了

    油纸脱模的做法 步骤8
  9. 完成

    油纸脱模的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2016-03-24 07:50:20
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