凉拌枸杞尖

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枸杞尖含有19种氨基酸和多种微量元素以及丰富的维生素,能清热明目,降血糖,降血压和胆固醇,还可减肥,增强人的免疫功能等等,益处多多哦!

用料  

枸杞尖 适量
红尖椒 1个
大蒜 3瓣
生抽,香醋,胡椒粉,味精
食用油 适量

凉拌枸杞尖的做法  

  1. 枸杞尖掐小段洗净

    凉拌枸杞尖的做法 步骤1
  2. 尖椒和大蒜切碎备用

    凉拌枸杞尖的做法 步骤2
  3. 锅中加入适量清水至沸腾,把枸杞尖倒入开水中焯一下,大概15秒左右捞起沥干

    凉拌枸杞尖的做法 步骤3
  4. 加入适量生抽,香醋,胡椒粉,味精和蒜沫拌匀

  5. 另起锅入油适量,油热小火煸香尖椒,趁热淋在拌好的枸杞尖上,香味四溢😁

    凉拌枸杞尖的做法 步骤5

小贴士

也可以清炒,煎汤。焯水是去除它的苦味,吃起来非常爽口开胃!

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该菜谱发布于 2016-03-23 14:08:41
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