洋葱南瓜三文鱼意面

南瓜去皮切片，尽量薄容易煮熟，洋葱切粒。

水煮沸后加少许盐，放意面，按照意面包装的时间煮好备用。

三文鱼沥干水份，用厨房纸吸干多余的水分。热锅加少许油，煎至两面金黄，中途撒上少许黑胡椒。油不用太多，因为三文鱼煎的时候会出油。

三文鱼拆肉，大小适中即可，挑出骨头。

用煎鱼剩下的油爆香蒜蓉，依次放入南瓜片，洋葱粒，炒至闻到洋葱香味。加入适量的水，盖上锅盖煮一会，让南瓜煮熟。加盐、糖、蕃茄酱、意式沙拉汁调味，再加点黑胡椒。煮至汁水收干，加入意面炒均匀即可。

喜欢辣的可以加辣椒酱，调味完全可以按照个人喜好。