将菜干汤在热水中浸泡至软
将2片五花肉放在锅中煮沸,捞起
将五花肉切成小块
在锅中放入油,姜丝,放入切好的五花肉煮到金黄,倒入少许料酒
放入泡软的菜干,放入少许生抽调味,再放入老抽调色
放点水煮后放盐调味,盖上锅盖,闷气,起锅即可!
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