青椒丝炒黑椒猪排

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快手菜,适合上班人事,下班回家又要做饭的亲们最适合做快手菜。黑椒猪排我是在天猫超市华南生鲜里买的,肉质不错又嫩,一切就可以了,非常方便,不用提前腌。省时间,省事。

用料  

黑椒猪排 一块
洋葱 4/1
红葱头 两粒
青椒 一个切丝
酱油 一匙羹
蚝油 一匙羹
料酒 一匙羹
适量
适量
豆粉或者玉米粉 大半匙羹用小半碗水开芡

青椒丝炒黑椒猪排的做法  

  1. 就是这款,开封后不需要用水洗,因为里面有调味料

    青椒丝炒黑椒猪排的做法 步骤1
  2. 我把它分开两边以后再切成条状,备用

    青椒丝炒黑椒猪排的做法 步骤2
  3. 家里只有这么少的洋葱,所以用红葱头加在一起,味道是十分相似嗯。把它们切好备用。

    青椒丝炒黑椒猪排的做法 步骤3
  4. 青椒丝切好备用

    青椒丝炒黑椒猪排的做法 步骤4
  5. 热锅以后放油,放上洋葱和红葱头爆一下

    青椒丝炒黑椒猪排的做法 步骤5
  6. 在放青椒丝,在放点盐做配菜的底味儿

    青椒丝炒黑椒猪排的做法 步骤6
  7. 青椒炒到差不多有点熟就放上猪排一齐炒,放入酱油,蚝油,料酒,最后放糖一起炒。

    青椒丝炒黑椒猪排的做法 步骤7
  8. 放入勾好的芡,炒到芡刚好挂着就关火。

    青椒丝炒黑椒猪排的做法 步骤8

小贴士

一定要勾芡,否则没有光泽,不好看。
 
该菜谱发布于 2016-03-15 00:21:41
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