白汁蘑菇海鲜意粉

先放一张主要材料的全家福😊，从图片上可以看出来啦，把鱿鱼（我用的只是鱿鱼须）、蟹柳、龙利鱼、蘑菇都切粒，鱿鱼和龙利鱼都分别加入盐、黑胡椒粉和橄榄油腌制一下

用水先把蘑菇🍄煮一下，然后捞起来。勺起一碗水留着等会煮酱汁的时候用。

用煮过蘑菇的水煮意粉，要记得在水里放盐，这样意粉容易入味，如果煮意粉的时候忘记加盐酱汁要煮得比平常口味咸一点，因为意粉不放盐的情况下捞了酱汁会变淡。不过也可以最后不够咸的时候再加盐哈哈

把煮好的意粉捞起来，撒点黑胡椒粉（没放盐去煮意粉的也可以在这步放点盐）倒点橄榄油拌匀放一边（用橄榄油拌过意粉不容易干了变成一坨）

把鱿鱼炒一下

再把龙利鱼柳炒一下（如果有点粘锅就把之前勺起来的蘑菇水撒一点下去）

把蘑菇，蟹柳一起放进去翻炒一下

倒入一盒牛奶，放入芝士片，放盐调味，煮到芝士溶化，酱汁粘稠的状态就可以了

把酱汁淋在意粉上，在上面撒上马苏里拉芝士碎，然后放入微波炉低火加热1～2分钟即可

这是我用小碗做出来最后的效果，比较能清晰看到最后芝士融了的效果，大盘的撒的芝士少了点看不太出来🙈（其实不加最后的马苏里拉芝士也不怎么影响口感，如果不加最后不撒芝士就直接把意粉倒入锅里拌）

最后再放一张上次用虾和龙利鱼柳做的给大家参考☺️
虾的话我是用了之前出去吃饭打包回来的白灼虾😂，把虾剥了，用刀在虾背中间轻划一下，把虾肠去掉后用清水清洗一下，也是用盐、油、黑椒粉腌制一下后炒一下就行（在虾背划一刀后虾下锅就会自动卷成虾球喔😊