将料备齐。
将豆腐切成条状，撒少许盐。
将胡萝卜、芦笋切段。
锅中放入少许油，油温热后放入豆腐。
煎至金黄色。
放入芦笋和胡萝卜，翻炒。
炒至芦笋变色，滴几滴麻油，调味。（豆腐已经撒盐，可不用再放任何调料）
出锅，装盘，西红柿点缀。
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黄家厨房
