牛奶木瓜银耳

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二字头靠上,开始有意识的补充胶原蛋白,偶是坚定的“讳疾忌医”者,所谓的胶原蛋白口服液、药丸之类的坚决不会碰的,还是银耳、猪蹄、鸡爪之类的更靠谱,也更美味,一周至少吃两次银耳是最近给自己定下的规矩

用料  

银耳 四五朵
木瓜罐头 三大勺
牛奶 100ml
冰糖

牛奶木瓜银耳的做法  

  1. 银耳泡发,去蒂后撕成小朵

  2. 放入小紫砂锅中,加入开水,小火慢炖

  3. 待银耳煮至粘稠时,加入木瓜、牛奶、冰糖再稍煮片刻

  4. 盛出,开吃!!!

小贴士

一定别偷懒将银耳撕成小块,这样容易煮至粘稠,因为银耳不粘有啥吃头呢
据说胶原蛋白要配合VC才容易吸收,这也是为啥加木瓜的原因,用新鲜木瓜也行,我是偷懒才加罐头的
 
该菜谱发布于 2012-03-11 15:27:00
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