八寸芝士火腿土豆蛋糕(无面粉)

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土豆控马铃薯控必看!!将土豆做的美美味味哒(╯з╰)

用料  

土豆(中号) 4个
芝士片 4片
火腿(超粗那种) 半个
牛奶 适量
黄油 40g
黑椒 适量
盐/椒盐 适量
马苏里拉奶酪(可不加)
辣椒粉(可不加)

八寸芝士火腿土豆蛋糕(无面粉)的做法  

  1. 蒸3个土豆(切块蒸),切1个土豆,切成薄薄的圆片。

  2. 将黄油软化,放入适量盐和黑椒,将切好的土豆圆片沾一下摆盘:土豆圆片(一半)摆盘于8寸蛋糕模中(我做的丑,嗯……)

    八寸芝士火腿土豆蛋糕(无面粉)的做法 步骤2
  3. 土豆蒸好啦!弄成泥状,可适量加点牛奶稀释,不要太多哦~和入火腿丁+黑椒碎+椒盐/盐(喜欢辣的加些辣椒粉),边拌边吃,然后就吃饱了(kidding)…

  4. 在模具里铺一层土豆泥,铺2片芝士片;再铺一层土豆泥,铺2片芝士片;最后铺一层土豆泥,用剩下的土豆圆片封顶。(图片那样的摆盘方式)ps:想要拉丝效果请加马苏里拉奶酪

    八寸芝士火腿土豆蛋糕(无面粉)的做法 步骤4
  5. 烤!把8寸模具放在烤网上,烤箱中层上下火,30分钟左右。拿出后,倒扣到烤盘上继续烤,烤5分钟左右就行!

    八寸芝士火腿土豆蛋糕(无面粉)的做法 步骤5

小贴士

土豆配大肉更加好吃
 

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该菜谱发布于 2016-03-02 18:37:28
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八寸芝士火腿土豆蛋糕(无面粉)的答疑

  • UltraNancibility  2019-10-08  
    0
    贼拉香,今晚就试试!
    作者回复 2019-10-08  
    肯定比我做的好看!

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