研磨杯版黑芝麻糊

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用ergochef研磨杯,十秒即可,简单易冲洗。

用料  

黑芝麻 100g
糯米粉 50g
冰糖 适量

研磨杯版黑芝麻糊的做法  

  1. 热锅,不放油,小火炒熟糯米粉。微微发黄即可。

    研磨杯版黑芝麻糊的做法 步骤1
  2. 炒熟后放凉。

    研磨杯版黑芝麻糊的做法 步骤2
  3. 热锅,不放油,小火炒熟黑芝麻。注意不要炒糊,否则会发苦。

    研磨杯版黑芝麻糊的做法 步骤3
  4. 盛出放凉备用。

    研磨杯版黑芝麻糊的做法 步骤4
  5. ergochef研磨杯登场!熟的黑芝麻放进研磨杯,扭转十秒钟即可。

    研磨杯版黑芝麻糊的做法 步骤5
  6. 磨的很细腻吧?吃不了的可以放在罐子里密封保存。

    研磨杯版黑芝麻糊的做法 步骤6
  7. 黑芝麻和糯米粉可以2:1比例,冰糖按自己口味添加。

    研磨杯版黑芝麻糊的做法 步骤7
  8. 冰糖放进奶锅,小火融化。

    研磨杯版黑芝麻糊的做法 步骤8
  9. 倒入黑芝麻和糯米粉,加适量水,不断搅拌。会越来越浓稠。

    研磨杯版黑芝麻糊的做法 步骤9
  10. 噔噔!香浓黑芝麻糊出炉!可以撒上自己爱吃的坚果,下次我再好好装饰一番。

    研磨杯版黑芝麻糊的做法 步骤10

小贴士

时间有限的也可以直接用开水冲,但没有用锅熬的粘稠。糯米粉我用的三象牌。黑芝麻因为买的生的,所以需要炒熟。也可以直接买熟黑芝麻。欢迎大家彼此交流呀!😝
 
该菜谱发布于 2016-03-02 10:07:24
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