先米团子
BBQ烤肥肠（形似）
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人做过这道菜
爆肥肠 溜肥肠吃起无趣了么 换一个有嚼劲的方子吧
我习惯性去超市或者某村买好熟的大肠 这样会缩短加工的时间 省时省力不容易失败
我习惯性去超市或者某村买好熟的大肠 这样会缩短加工的时间 省时省力不容易失败
用料
| 熟肥肠 | 300g |
| 青椒或柿子椒 | 一个 |
| 蒜 | 一头 |
| 洋葱 | 半个 |
| (●°u°●) 以上是主料 | |
| 盐 | a |
| 料酒 | a |
| 白胡椒粉 | a |
| 生抽 | a |
| 老抽 | a |
| 姜粉 | a |
| (●°u°●) 以上是腌料 | |
| 炸鸡粉 | 1/4袋 |
| (●°u°●) 默默断开 | |
| 椒盐粉 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 色拉油 | 少许 |
| (●°u°●) 入烤箱后操作 |
BBQ烤肥肠（形似）的做法
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首先将大肠冲洗干净 修剪成适合的大小（之后会用牙签串）
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将腌料依次与肥肠融合 一样一样加 每加一样需要揉一分钟
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加好所有腌料后 无比再按摩一会儿 表面封上一点点色拉油 静置四五个小时（我一般早上掩上中午烤）
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将蒜切成小块 洋葱切块 青椒切块 倒入到腌制的肥肠中
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加入炸鸡粉 使每样食材都均匀裹上一层薄薄的外衣
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开始串吧 一个青椒 一个肥肠 一个蒜头 一块洋葱again and again 同时预热烤箱到180度 10分钟
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整齐码好后 中层 上下火 180度10分钟 翻面200度再来10分钟 喜欢吃焦的 220度5分钟 叮咚～ 之后喜欢椒盐撒椒盐 喜欢黑胡椒来胡椒
