鲳鱼洗净去腮后正反两面拉出花刀备用
姜蒜切片,青椒切丝备用
鲳鱼正反面抹芡后入锅煎,双面煎好后盛出备用
锅中放油爆香姜蒜后加入煎好的鲳鱼,加入适当料酒生抽和糖,大火烧至收汁
待酱汁变少时加入青椒,收汁后盛出
上传你做的酱烧鲳鱼