1. 内酯豆腐切片放入小碗中,上锅蒸8~10分钟。 2.蒸豆腐期间,香菜榨菜切小丁留着备用。锅中加少许油,放入八角小火将油加热后关火,另取一小碗加入适量生抽、醋、姜粉、淀粉,搅拌均匀后倒入之前热好的油中,用筷子将其混合均匀。 3.将混合均匀的卤汁浇在蒸好的豆腐脑上,洒上香菜、榨菜丁和虾皮,卤汁豆花大功告成!
上传你做的卤汁豆花o(>简易版<)o