凉拌海蜇皮

Name: 凉拌海蜇皮
Ingredients: 200g海蜇皮; 1瓣蒜; 3勺糖; 1个小米椒; 5g盐; 4勺醋; 3勺酱油; 6勺辣油; 1勺芝麻油

8.0 综合评分

49 人做过这道菜

chloechenyx

用料

海蜇皮	200g
蒜	1瓣
糖	3勺
小米椒	1个
盐	5g
醋	4勺
酱油	3勺
辣油	6勺
芝麻油	1勺

凉拌海蜇皮的做法

将买回的海蜇皮切成丝
海蜇皮用水浸泡3～4小时直到不咸了为止
将浸泡好的海蜇皮用水冲洗晾干
把蒜剁碎，与酱油醋芝麻油辣油糖盐混合在一起，放入晾好的海蜇皮，拌匀。
将小米椒掰成几段，加入海蜇皮中，再拌一拌，就好啦～

小贴士

1. 喜欢吃辣的小米椒可以多加点噢
2.边拌的时候可以边尝一尝，随时调整用量
3.这里的勺子用的是铁勺

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该菜谱发布于 2016-02-21 19:22:00

2947 收藏

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凉拌海蜇皮的答疑

朵朵依依妈妈 2020-04-12

23 赞

海蜇皮要水煮一下吗

陈游游丶 2020-11-28

2 赞

一大碗海蜇煮完缩成一筷子了……呜呜呜……

凉拌海蜇皮

用料

凉拌海蜇皮的做法

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