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羊肉炖山药

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用料  

羊肉
淮山药
盐
料酒
枸杞
水

羊肉炖山药的做法  

  1. 怀山药洗净去皮切块

    羊肉炖山药的做法 步骤1

  2. 枸杞洗净

    羊肉炖山药的做法 步骤2

  3. 羊肉洗净放入锅中 冷水下锅

    羊肉炖山药的做法 步骤3

  4. 抄水

    羊肉炖山药的做法 步骤4

  5. 抄好水后洗净放入碗中

    羊肉炖山药的做法 步骤5

  6. 锅中加入清水烧开 放入羊肉 倒入料酒大火烧开转小火炖至软烂

    羊肉炖山药的做法 步骤6

  7. 羊肉煮熟后放入怀山药

    羊肉炖山药的做法 步骤7

  8. 羊肉煮熟后放入盐调味 撇去油花

    羊肉炖山药的做法 步骤8

  9. 盛入碗中撒上枸杞

    羊肉炖山药的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

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该菜谱发布于 2016-02-21 10:53:59
878 收藏
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羊肉炖山药的答疑

  • 芬胖纸(下厨房)
    芬胖纸  2022-11-04  
    0 赞
    请问可以放姜吗？怕膻味
    作者回复 2022-11-06  
    我没有放姜

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