葱油花卷

7.9 综合评分
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用料  

特精粉
酵母
花生油
筷子

葱油花卷的做法  

  1. 面盆中加入温水放入酵母化开再放入面粉

    葱油花卷的做法 步骤1
  2. 搅成糊糊

    葱油花卷的做法 步骤2
  3. 糊糊发酵后放入面粉合成面团

    葱油花卷的做法 步骤3
  4. 葱洗净后切碎放入花生油 盐拌匀待用

    葱油花卷的做法 步骤4
  5. 面团合好后直接做葱花卷 面团揉匀按扁

    葱油花卷的做法 步骤5
  6. 擀成面皮放上葱花抹匀

    葱油花卷的做法 步骤6
  7. 卷成卷

    葱油花卷的做法 步骤7
  8. 用筷子压型

    葱油花卷的做法 步骤8
  9. 左侧压4次

    葱油花卷的做法 步骤9
  10. 再压右侧4次

    葱油花卷的做法 步骤10
  11. 两边压好了

    葱油花卷的做法 步骤11
  12. 捋成长条

    葱油花卷的做法 步骤12
  13. 卷成倒U型

    葱油花卷的做法 步骤13
  14. 两手对掌

    葱油花卷的做法 步骤14
  15. 往里一扭

    葱油花卷的做法 步骤15
  16. 两指一对葱花卷就做好了

    葱油花卷的做法 步骤16
  17. 葱花卷做好了后二次醒发

    葱油花卷的做法 步骤17
  18. 锅中加水放入草帘醒发好的葱花卷

    葱油花卷的做法 步骤18
  19. 盖上锅盖开锅后蒸20分钟关火焖至2一3分钟即可

    葱油花卷的做法 步骤19
  20. 葱油花卷蒸熟了

    葱油花卷的做法 步骤20

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葱油花卷的答疑

  • 静听海滔  2年前  
    11
    真漂亮
    作者回复 2年前  
    谢谢亲的夸奖周末愉快🌹
  • 小小雪花女  3年前  
    4
    没看到祚剂子的步骤呢?
    作者回复 3年前  
    亲第5部分我把剂子按扁了😀
  • 厨房小白aa  2年前  
    3
    请教,一个饥剂子几克
    作者回复 2年前  
    亲这个我没有称过

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