6M以上婴儿零食 👶入口即化蛋黄小饼干

7.4 综合评分
53 人做过这道菜
小宝九个多月啦 从添加辅食开始 一直都是吃我自己做的小零食

主要自己动手 原料和制作过程都放心

已经做了好多次的蛋黄小饼干 宝宝很喜欢😍真的入口即化

用料  

蛋黄 2个
婴儿奶粉 15克
马铃薯淀粉 5克

6M以上婴儿零食 👶入口即化蛋黄小饼干的做法  

  1. 两个蛋黄打发至打蛋器划过有痕迹 颜色也变浅一点 烤箱150度预热

  2. 加入奶粉和马铃薯淀粉 拌匀

  3. 放入裱花袋 裱花袋剪一个3-5mm的小孔 挤1厘米大小的圆到烤盘上

  4. 150摄氏度上下火10分钟 具体时间根据上色情况调整

    6M以上婴儿零食 👶入口即化蛋黄小饼干的做法 步骤4

小贴士

用马铃薯淀粉是因为在超市看了各类小馒头的主要配料 都有这个哦
口感是入口即化的 想要更酥 减少粉量即可
多余的蛋白 可以做成蛋白糖哦

参照这个菜谱,大家做出 57 作品

全部57个作品

 

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该菜谱发布于 2016-02-17 20:51:54
4486 收藏


6M以上婴儿零食 👶入口即化蛋黄小饼干的答疑

  • 醋溜片片  2016-10-26  
    8
    没有甜味不爱吃,加了点香蕉,味道非常棒,就是经常烤糊
    作者回复 2016-10-27  
    可以调低点下火温度或者抬高一层哦 不过注意上面颜色差不多了加盖锡纸哦
  • 手机用户7670_8732  2017-03-20  
    5
    我做的是软的,也没有入口即化,什么原因呢
    作者回复 2017-03-20  
    凉了以后也是软么?
  • 禾子非文  2016-11-21  
    4
    做起来是软的吗
    作者回复 2016-11-22  
    不是 应该是酥脆的 吃到嘴里很快就化了
  • annie古在  2019-01-14  
    1
    奶粉可以换成母乳吗?
    作者回复 2019-01-16  
    这样水太多了吧 我没尝试过 你可以试试哦
  • 手工爱好者_泡泡  2016-11-03  
    1
    可以用玉米淀粉吗
    作者回复 2016-11-04  
    我没尝试过哦
  • 下厨房用户_io7cc  2018-08-14  
    0
    适合没长牙的宝宝吃么
    作者回复 2018-08-15  
    可以 我们最早吃就是没长牙的时候
  • 且寄、素锦流年  2018-05-17  
    0
    面粉行吗?
    作者回复 2018-05-19  
    没试过哦
  • 手机用户1296_63gc  2017-06-09  
    0
    软的。而且已经有点胡了。但还是软的。蛋黄打发的照片可以上一个吗?
    作者回复 2017-06-09  
    凉透了还是软的么?
  • 小未未的哥哥_hpfl  2017-04-17  
    0
    几个月宝宝可以吃呀
    作者回复 2017-04-18  
    蛋黄不过敏就可以吃啦 看你给宝宝的辅食安排
  • hcchjc  2017-03-12  
    0
    为什么我做的都软软的,温度150度和160-170都试了,我加的是玉米淀粉,和这个有关系吗
    作者回复 2017-03-16  
    颜色怎么样?可能温度不够或者时间稍短 如果颜色深就稍降低温度延长时间 软 可能是没熟 哈哈哈 多几次就找到感觉啦

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